今日热文：三两的螃蟹要蒸多久

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有关三两的螃蟹要蒸多久这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于三两的螃蟹要蒸多久的相关内容。

3两以下的螃蟹水开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。